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statut : invité 
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#1 |
 Message de
lion10
, posté le 08/11/2007 à 13:39 |
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Bonjour
j'ai un néflier et n'en suis pas à ma première récolte. Je sais qu'il faut attendre qu'elles soient blettes et pour cela qu'elles aient subi la gelée.
Pb : l'année dernière il y avait une grosse quanttité de nèfle , puis quand j'ai voulu les ramasser elles étaient soit pourries ou manger par les oiseaux.
Aussi cette année risquant le tout pour le tout j'ai eu l'idée d'en ceuilleir plusieurs sceaux. En effet- je ne suis pas sur place et ne ne peux pas aller voir très souvent.
Elles sont donc dures et j'envisage de les faire geler dehors dans une brouette que je sortirais le soir pour qu'elles gèlent et la rentrerais s'il pleut.
Qu'en pensez vous ??
J'avais essayé dans le congélateur ça n'avait rien donnéelles étaient toutes aussi dures.
Je suppose donc qu'il faut plusieurs cycle de gelée , donc je devrai sortir et mettre à l'abri ma brouette plusieurs fois de suite .
D'avance merci
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#2 |
| Message de
furrax
, posté le jeudi 8 novembre 2007 à 16:37 |
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A manger tout ça tu vas être constipé mon gars
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#3 |
| Message de
bebethebest
, posté le jeudi 8 novembre 2007 à 19:17 |
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Des nèfles ! mon coco tu crois qu'un congelo peut remplacer la nature ? en plus les nèfles se récoltent en décembre dans la région .....L et en auvergne aussi
demain il fera jour
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#4 |
| Message de
bebethebest
, posté le jeudi 8 novembre 2007 à 19:18 |
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oui je sais , malgres le froid , Je sors !
demain il fera jour
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#5 |
| Message de
dudu601
, posté le vendredi 9 novembre 2007 à 09:50 |
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bjr
je crois que le gel n a pas d'action particulière mais que peut être l'apparition du gel dehors corresponde à la période où les nèfles sont bien mures (cas des kakis)
par contre le gel adoucit bien les prunelles .
testez le froid sur une petite partie des nèfles et goûtez
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Récolte de nèfles => les faire geler après récolte |
#6 |
| Message de
Old gaffer
, posté le vendredi 9 novembre 2007 à 17:40 |
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Bonjour ! Le froid n'y est pour rien dans le murissement des nèfles sinon qu'elles murissent automatiquement en fin d'automne début de l'hiver ce qui correspond aux premiers froids ou premières gelées.
Etalez votre récolte sur une étagère ou une clayette à l'abri dans un endroit aéré non chauffé (un garage ou une cave fera l'affaire) et vos nèfles vont mûrir toutes seules paisiblement . il suffira de les surveiller et de les manger à mesure. C'est aussi ce qui ce serait produit si vous les aviez laissées sur l'arbre. Bon appétit !
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