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statut : invité 
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Astuce pour cuire les merguez sans enfumer toute la maison |
#1 |
 Message de
mamiesud83
, posté le 29/11/2007 à 11:06 |
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Bonjour,
Je donne mon astuce, mais elle est peut-être connue.
Je les pose dans un plat allant au micro-ondes, je les pique et les recouvre d'un film.
Je fais cuire (puissance maxi) 2 mn de chaque côté.
Elles rendent leur graisse que je jette , je les mets dans la poële et je les fais
rouler pour qu'elles dorent un peu.
Pas d'odeur ni de fumée.
Bonne journée à tous.
mamiesud83
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Astuce pour cuire les merguez sans enfumer toute la maison |
#2 |
| Message de
labuche
, posté le jeudi 29 novembre 2007 à 11:39 |
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très bonne idée , mais pour moi la fumée est le principal plaisir des merguez , alors autant faire des francfort !
a+
quand le savon nous l ' avons , nous lavons et nous le savons.
mais quand le savon nous ne l ' avons pas , nous lavons mal et nous le savons bien.
Maurice Biraud.
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Astuce pour cuire les merguez sans enfumer toute la maison |
#3 |
| Message de
mamiesud83
, posté le jeudi 29 novembre 2007 à 17:06 |
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Re,
Pour Labuche.
Parce que vous les passez à l'eau bouillante ????? Drôle d'idée !
mamiesud83
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Astuce pour cuire les merguez sans enfumer toute la maison |
#4 |
| Message de
labuche
, posté le jeudi 29 novembre 2007 à 19:26 |
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salut mamidusud, moi je les grille au barbec , mais si on ne veut pas de fumée , et pas de graisse non plus , le mieux est de les ébouillanter , comme pour le couscous en conserve..
c ' est pas pire que le mo !
a+
quand le savon nous l ' avons , nous lavons et nous le savons.
mais quand le savon nous ne l ' avons pas , nous lavons mal et nous le savons bien.
Maurice Biraud.
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Astuce pour cuire les merguez sans enfumer toute la maison |
#5 |
| Message de
bebethebest
, posté le jeudi 29 novembre 2007 à 20:22 |
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bon puisqu'il y personne j'm'en vais voir ce que notre Sarko raconte .
demain il fera jour
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