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statut : invité 
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Gaufres toutes molles ............... |
#1 |
 Message de
bosset
, posté le 14/11/2007 à 21:55 |
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Bonjour
j'ai une très bonne recette de gaufre (avec de la levure de boulanger)
Malheureusement, une fois cuites, il faut consommer les gaufres assez rapidement car elles perdent très vite tout leur croustillant pour devenir toutes molles.
Que faire ?
MicheL
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Gaufres toutes molles ............... |
#2 |
| Message de
toto le crapo
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 10:18 |
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Bonjour, peut être faut-il les cuire un peu plus longtemps ou mettre moins de pâte dans le gaufrier, sinon essayez une autre recette.
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Gaufres toutes molles ............... |
#3 |
| Message de
bosset
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 11:34 |
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250 g de farine
1/4 de litre de lait
1 sachet de levure de boulanger (ou cube) délayé 1/4 h dans un verre d'eau tiède avec une CC de sucre
2 œufs
75 g de beurre fondu (pas trop chaud)
tout ça mis dans un blender, on fait tourner 5 minutes
et on attends2 h mini que la levure fasse lever la patte
ensuite, c'est 3 à 4 minutes de cuisson suivant le gaufrier
ne pas mettre trop de patte, ça lève énormément.
Par rapport aux recettes distribuées avec les appareils, cette recette fait des gaufres très légères et croustillantes à souhait
Bon appétit
MicheL
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Gaufres toutes molles ............... |
#4 |
| Message de
tibouk
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 12:37 |
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certes, mais...
acheter, acheter, acheter... toujours acheter !
et comment on fait quand on n'a plus que 50€ pour tenir plus de 3 semaines, et qu'on est pas seule "dessus". hein ?...
et ça, c'est pas une question bête !
cordialement, tibouk
je ne sais pas si j'idéalise le passé, à mon avis le présent est pas beaucoup mieux, ça me parait beaucoup plus vicieux, c'est tout...
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Gaufres toutes molles ............... |
#5 |
| Message de
Rocco
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 12:45 |
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Salut
Moi aussi ma femme se plaint qu'elle ramolisse trop vite, alors le mieux ,c'est de la consommer rapidement .
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Gaufres toutes molles ............... |
#6 |
| Message de
bosset
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 12:47 |
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dans les vide greniers, on trouve de temps en temps des gaufriers pour 3 fois rien
sinon, vu comme la pate gonfle, je ne vois pas comment l'utiliser ailleurs
MicheL
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Gaufres toutes molles ............... |
#7 |
| Message de
Rocco
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 15:58 |
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bien vu bosset ! on a la même
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Gaufres toutes molles ............... |
#8 |
| Message de
3D2
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 18:08 |
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BBBéééééééééaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Faut pas le dire!!!!!!!!!!!!!!!!
et pan pan a c.l nu..............la.
Faut rigoler, faut rigoler pour empêcher le ciel de tomber...........
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Gaufres toutes molles ............... |
#9 |
| Message de
labuche
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 18:11 |
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béa ,
tu confirmes l ' impression que j ' avais de tes capacités culinaires !
a+
l ' ignorance devrait conduire à la modestie et non à l ' agressivité.
kenavo !
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Gaufres toutes molles ............... |
#10 |
| Message de
bebethebest
, posté le jeudi 15 novembre 2007 à 18:39 |
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mais oui j'ai une grande expérience culinaire , ki en doute .
demain il fera jour
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