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statut : invité 
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Jambon à l'os |
#1 |
 Message de
Gbn55
, posté le 18/12/2007 à 16:21 |
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Bonsoir,
J'ai dans le congélateur un jambon de 10/11 kg, et je voudrais bien le faire pour les fêtes. Comment le préparer de façon un peu originale?
Cordialement
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Jambon à l'os |
#2 |
| Message de
mj50
, posté le mardi 18 décembre 2007 à 17:31 |
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Bonsoir Gbn55 !
si je me souviens bien , on cuit un jambon dans un "court bouillon" puis on le présente en tranches avec une sauce madère ou autre ...
Par contre, je suis incapable de te préciser le temps de cuisson, qui doit varier selon le poids ! ça doit cuire longtemps , il me semble !
attends d'autres avis !
bonne soirée ..
Amicalement -
Allez... un sourire, un mot aimable, n'a jamais nuit à personne ...
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