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statut : invité 
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Question aux hispanisants |
#1 |
 Message de
dan22
, posté le 13/02/2008 à 09:56 |
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Bonjour à tous, qui pourrait me dire le nom de ces plats en terre cuite marron vernissés que l'on trouve beaucoup en Espagne. Je sais qu'ils ont un nom particulier mais je ne parviens pas à m'en souvenir. Merci d'avance.
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Question aux hispanisants |
#2 |
| Message de
msg
, posté le mercredi 13 février 2008 à 10:29 |
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Bonjour,
En catalogne je pense qu'on appelle ça une " cassole "
MSG
il fait bon vivre en Provence
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Question aux hispanisants |
#3 |
| Message de
Alaké
, posté le mercredi 13 février 2008 à 16:08 |
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Bonjour
Terre cuite naturelle, seulement vernissée à l'intérieur, pas très haute, avec 2 petites anses?
Un plat à paëlla à utiliser sur un potager à bois...
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Question aux hispanisants |
#4 |
| Message de
bebethebest
, posté le mercredi 13 février 2008 à 17:46 |
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Niet ! les cassoles sont spécifiques au cassoulet , m'enfin quand même Msg !
remarque nous n'avons pas la description des plats , tout depend de leurs formes et de la hauteur .
Donc soyons vigilantes ...............
demain il fera jour
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Question aux hispanisants |
#5 |
| Message de
marite831
, posté le mercredi 13 février 2008 à 18:35 |
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bonsoir..
une jatte 4 à 5 cm avec 2 anses pour aller au four, ..un poêlon une seule poignée sur le coin de la cuisiere a bois ..une pignata plus haute ..tout ces ustensiles sont en terre cuite..
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Question aux hispanisants |
#6 |
| Message de
fred
, posté le mercredi 13 février 2008 à 19:18 |
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Bonsoir,
Les plats en terre qui servent à cuisiner en Espagne s'appellent "cazuelas de barro".
Cela n'a rien à voir avec le plat à paella qui lui doit obligatoirment être en métal pour pouvoir saisir.
Ces plats servent à la cuisine au four mais aussi sur le gaz ou la vitrocéramique malheureusement ne vont pas sur l'induction. Ils sont également parfaits sur un feu de cheminée.
Fred
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