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statut : invité 
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Une recette que j'ai testèe aujourd'hui :trés bon |
#1 |
 Message de
dany031
, posté le 10/11/2007 à 19:08 |
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Bonjour,voila une recette que j'ai testée aujourd'hui :resultat délicieux pour ceux qui veulent essayer trés facile a réaliser :trouvée dans une revue
Recette gâteau au potiron
750 g de potiron ,200g de farine de mais ,150g de sucre ,75 g de beurre,
5 oeufs,50cl de lait,1 sachet de levure chimique ,5 cl de fleur d'oranger ,5cl de rhum
1).pelez et coupez la citrouille en dés ,placez les dans une casserole et faites cuire avec un verre d'eau jusqu'a ce que la chair se réduise en purèe ,laisser déssecher en remuant jusqu'a constistance d'une purèe de pomme de terre
2.)Melangez la farine de mais,la levure,le beurre,le sucre,les oeufs entiers et le lait ,ajoutez le rhum et la fleur d'oranger,incorporez la purèe,melangez et versez dans un moule a manqué beurré et fariné .
3).Enfournez à four chaud à th.6 (180°C) et faites cuire 30 mn.Le gâteau doit avoir une belle couleur cuivrèe.Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir propre.
4)Sortez du four,saupoudrez de sucre et consommez tiède.
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Une recette que j'ai testèe aujourd'hui :trés bon |
#2 |
| Message de
toto le crapo
, posté le dimanche 11 novembre 2007 à 15:55 |
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Bonjour Dany, merci pour la recette, juste une question : quand vous dites : farine de maïs, est-ce la même chose que la maïzena ou quelque chose comme de la polenta, ou autre ? Merci.
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Une recette que j'ai testèe aujourd'hui :trés bon |
#3 |
| Message de
Cram 64
, posté le dimanche 11 novembre 2007 à 23:12 |
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Bonsoir à tous,
Cette recette me rappelle mon enfance et j'en ai encore le goût à la bouche. Non Toto le crapo, il s'agit bien de farine de maïs et non de maïzéna, je m'en sers en mélange avec le blé, j'en ai fait un aujourd'hui, ainsi que les tortillas Mexicaines qui ont constitué notre repas de midi. Je ne sais où Dany 31 trouve cette farine, je fais la navette entre le 64 et le 31, là nous en trouvons dans un magasin Hallal, mais pas tout le temps ainsi samedi nous avons vidé le silo et il n'en restait que 600 gr.
Amicalement,
Marc.
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Une recette que j'ai testèe aujourd'hui :trés bon |
#4 |
| Message de
toto le crapo
, posté le lundi 12 novembre 2007 à 09:36 |
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Merci Cram pour la précision, à quand la recette des tortillas mexicaine ? Pour ma part, c'est quand vous voulez...
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Une recette que j'ai testèe aujourd'hui :trés bon |
#5 |
| Message de
dany031
, posté le lundi 12 novembre 2007 à 15:44 |
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bonjour,je trouve cette farine dans dans un magasin de produits naturels,je n'y achete pas tout car ayant un jardin je cultve mes legumes de la manière la plus naturelle possible,mais pour certains produits même si c'est plus cher au moins je pense que c'est moins traité,oui vraiment ce dessert est délicieux et moi aussi me rappelle mon enfance ,grand mère en faisait
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