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statut : invité 
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Sorbetière... |
#1 |
 Message de
Khéopsetnuts
, posté le 17/08/2007 à 16:35 |
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Hello...
On vient de me donner une sorbetière Seb à pâles escamotables.
Je n'ai pas le mode d'emploi ; Qui peut me dire de quelle façon elle fonctionne et quelle quantité mettre dedans ? Combien de temps faut-il la faire fonctionner ?
Eventuellement, si vous avez des recettes, je suis preneuse.
Merci de vos réponses.
Cordialement.
@++
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Sorbetière... |
#2 |
| Message de
labuche
, posté le samedi 18 août 2007 à 11:44 |
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salut keopsenut!
le plus simple: un sorbet. moitié sucre, moitié fraises.
passer au mixer, verser dans la sorbetière à mi hauteur ( je crois qu' il y a un repère), prévoir une ralonge pour le moteur et mettre l' engin bien à plat dans le congelateur. les pales évitent les gros cristaux de glace et s ' escamotent quand la glace est prise.
pour le temps je ne sais plus , une heure je crois , mais vous verrez bien quand les pales sont relevées.
ça marche bien , j' en avais un qu' on a preté à un "ami!" qui l' a gardé.
autrement il y a plein d ' autres recettes genre crême anglaise...
a+
plus on pédale moins fort , moins on avance plus vite pierre dac
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Sorbetière... |
#3 |
| Message de
Khéopsetnuts
, posté le samedi 18 août 2007 à 14:56 |
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Hello...
Merci de cette réponse.
Je pensais (bêtement) que l'appareil réfrigérait tout seul !!!. Il ne me serait pas venu à l'idée de le mettre dans le congélo !
Cordialement.
@++
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Sorbetière... |
#4 |
| Message de
labuche
, posté le samedi 18 août 2007 à 16:52 |
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salut!
non ce n' est pas une question bête , quand on n' a pas de mode d ' emploi , on ne sait pas toujours comment faire , ce site est plein de questions dans ce sens!
a+
plus on pédale moins fort , moins on avance plus vite pierre dac
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Sorbetière... |
#5 |
| Message de
anne de bretagne
, posté le samedi 18 août 2007 à 21:39 |
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Labrindille a raison, Kéops, la machine Seb est une tourniquette, pas une congélette.
J'en ai une du siècle dernier quelque part au grenier. Si je retrouve une doc, je vous la scanne (pas avant 8 jours, je ne suis pas sur place)
Y'aura p'têt une recette de sorbet au surimi.....
Kenavo
Anne
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Sorbetière... |
#6 |
| Message de
labuche
, posté le dimanche 19 août 2007 à 01:08 |
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merci pour la brindille!
pour le sorbet au surimi , mettre 1/4 de surimi , 1/4 de fraises et 50% de sucre.
si personne n ' a deg....lé , c' est que la recette est bonne
a2b ce n ' est pas bien de nous obliger à dévoioler toutes nos recettes!
tipiak!
a+
plus on pédale moins fort , moins on avance plus vite pierre dac
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Sorbetière... |
#7 |
| Message de
bebethebest
, posté le dimanche 19 août 2007 à 09:58 |
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bon aller , je suis gentille :
ce genre de sorbetière ne fonctionne que si il y a contact avec une partie plate et réfrigérante , donc oublie ton congelo coffre mais dans ton compartiment glaçon du frigo tu verse la valeur de 4 c à s d'eau pour faire contact et hop la sorbetière dessus
Labuche , tu n'a pas une recette de sorbet au foie gras par hasard ?
demain il fera jour
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Sorbetière... |
#8 |
| Message de
Lili-it
, posté le dimanche 19 août 2007 à 12:49 |
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Coucouuuuuuuuu
Béa, ça se consomme comment un sorbet au foie gras ?
.... ben... je ne suis pas encore rassasiée du foie gras nature ..... mmmmmmmm .... mêmem sans pain .....
Pour en revenir à ton sorbet : j'ai trouvé des recettes de "crème glacée au foie gras" et un site où l'on peut acheter pour 1 € (si j'ai bien compris...) la recette du "sorbet DE foie gras".
je te donne les adresses par mail
Bisous
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Sorbetière... |
#9 |
| Message de
bebethebest
, posté le dimanche 19 août 2007 à 14:20 |
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coucou Lili
je sais que cela existe mais c'est une abberation ( sais pas comment l'écrire ) , même que D32C doit ou va sauter en l'air si il lit cela .
C'est juste bon pour les japonais ou les australiens +))
demain il fera jour
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Sorbetière... |
#10 |
| Message de
bebethebest
, posté le dimanche 19 août 2007 à 14:23 |
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OUPSSSS c'est le contraire : 3D2
Pardon D je ne le ferais plus
demain il fera jour
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Sorbetière... |
#11 |
| Message de
anne de bretagne
, posté le dimanche 19 août 2007 à 17:18 |
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Re bonjour Kéopsetnuts,
Pour me faire pardonner mes espiègleries passées et futures, j'ai fait pour vous une recherche sur Cyber et ai trouvé ce fil, qui, j'espère, vous apportera la solution!
lien : www.cyberbricoleur.com/index.php?r= ...
Kenavo
Anne
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Sorbetière... |
#12 |
| Message de
Fioutch
, posté le mardi 21 août 2007 à 14:14 |
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Hello!
Il y a un truc génial avec la sorbetière, c'est que ça transcende les compotes de fruits...
Genre un soir, j'ai fait une compote fraise-rhubarbe-cardamome...
Le lendemain, je l'ai mangé en sorbet...Ca avait beau être la même compote, en sorbet, c'était encore mieux!
Cordialement,
Fioutch
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Sorbetière... |
#13 |
| Message de
Khéopsetnuts
, posté le mercredi 22 août 2007 à 19:11 |
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Hello...
Merci à toutes et à tous...
Finalement, j'ai envoyé un mail directement chez Seb et ils m'ont fait parvenir le mode d'emploi et un livret de recettes.
Je note de la part de Fioutch la transformation de compote en sorbet !!!
Excellente idée.
Cordialement.
@++
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