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statut : invité 
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Utiliser du sucre de canne ? |
#1 |
 Message de
monika37
, posté le 18/04/2008 à 10:25 |
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Bonjour - une copine m'a ramener des iles une bouteille de sucre de canne. Par rapport au sucre blanc classique, quel en est son pouvoir sucrant ? et puisse - je l'utiliser de la même façon pour la fabrication des gâteaux.
Quand j'utilise 100g de sucre en poudre, quel volume de sucre liquide dois-je mettre ? Merci à vous
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Utiliser du sucre de canne ? |
#2 |
| Message de
labuche
, posté le vendredi 18 avril 2008 à 12:17 |
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le sucre roux est le même que le blanc , sauf qu ' il contient encore beaucoup d ' impuretés ( melasse ) .
donc mêmes usages strictement !
quand le savon nous l ' avons , nous lavons et nous le savons.
mais quand le savon nous ne l ' avons pas , nous lavons mal et nous le savons bien.
Maurice Biraud.
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