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statut : invité 
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Vorwerk tm 31 |
#1 |
 Message de
m claire
, posté le 05/10/2007 à 15:32 |
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bj à tous et toutes
je viens d'acheter le robot, qui fait presque tout !
j'ai pris le livre des recettes de base, mais j'ai fait une purée déjà....trop épaisse !
j'avais le 3300 avant, et ma purée était excellente ! cuisson des pommes de terres à part.
Suis déçue, y'a surement une astuce....
Et ma pâte brisée, elle collait dans le bol !
oups, pas de chance ; - (( !
Merci, pour 1 novice comme moi, de me donner vos petits +++++, qui m'aideront sur d'autres recettes aussi.
Ce serait hyper sympa...
Bonne journée
M Claire
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Vorwerk tm 31 |
#2 |
| Message de
roro93
, posté le dimanche 7 octobre 2007 à 08:31 |
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salue quand la puree est trop epaise je mais un peut de lait pour les pate je n'aime pas le vorwerk le prefaire le batteur
une petit recette facile quand j'aie des reste de fromage ou tu peu en acheter pour je broit tour avec un ou deux oeufs est un peu de creme fraiche pour avoir la consitance d'une creme mettre du persil puis mettre le melange dans une tarte est de recouvris de pate cuire
cet tres bon chaud ou froid
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Vorwerk tm 31 |
#3 |
| Message de
msg
, posté le dimanche 7 octobre 2007 à 10:26 |
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Je n'ai jamais eu de problèmes avec la purée. Ne serait-ce pas un problème de qualité de Pomme de terre ?
Pour la pâte brisée, j'utilise la farine p45 ou 55 (selon les Gdes Surfaces) et tout va bien
Par contre, si vous ne les avez pas déjà essayés, les sorbets sont excellents. En particulier la pomme.
il fait bon vivre en Provence
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Vorwerk tm 31 |
#4 |
| Message de
delph3303
, posté le lundi 15 octobre 2007 à 21:43 |
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salut
j'ai aussi je TM31, pour la puree je n'utilse plus que lui,
par contre je pense que le probleme vient vraiment des pommes de terre, il existe bien malheureusement trop de varieté de PdeT
sinon pour le rets ej'en suis super contente, par contre la chantily, j'y suis arrivée qu'une seule fois,
je la loupe à chaque fois
bonne soiree
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