|
statut : invité 
|
|
|
|
Turquie et gastronomie |
#1 |
 Message de
Steffy
, posté le 05/12/2007 à 21:23 |
|
Bonsoir à tous
J'aimerais me rendre en Turquie au mois d'Avril pour quelques jours de vacances.
Du côté de Kemer.
Lorsque je me renseigne auprès des personnes de mon entourage qui ont déjà séjourné en Turquie, toutes sont daccord sur un point : très beau pays mais Dieu ce que l'on y mange très mal .
Bon, je ne vais pas en vacances pour y faire un séjour gastronomique, mais est-ce vrai que dans la majorité des hôtels, la cuisine n'est pas formidable ?
Merci à tous ceux et celles qui pourront me donner des précisions.
Bonne soirée
|
|
  |
|
Turquie et gastronomie |
#2 |
| Message de
dan22
, posté le jeudi 6 décembre 2007 à 13:05 |
|
|
Bonjour, il est possible que dans les hôtels touristiques on mange mal, mais dans les restaurants je me suis vraiment régalé. C'était en septembre 2006 à Istanbul. C'est une cuisine relativement simple mais elle est très bonne si vous tombez sur de bons endroits. Je vous recommande les poissons grillés ou frits, vous mangerez du bar et autres poissons nobles à des prix dérisoires. Je vous conseille également une bonne assiette de mezes (Médzés) accompagnée de raki (L'équivalent de l'ouzo en Turquie). Vous pourrrez aussi décliner les poivrons farcis à toutes les farces, vous régaler de salades de crudités épicéees au sumak. sans oublier les köftes (Boulettes de viandes) et les kebabs, dont le plus connu chez nous est le doner kebab. Ne soyez pas surpris si on vous le sert accompagné de patates, de frites et de boulgour en même temps. A boire avec, de l'Ayran, boisson à base de yogourt légèrement salé. On n'est pas obligé d'aimer ce type de cuisine, mais dire qu'on mange mal en Turquie est une hérésie. Remarquez que j'ai vu en Chine des touristes rêver d'un steak frites alors que la cuisine chinoise est réputée comme la meilleure au monde.
|
|
|
|
Recherche
